Глазирующие агенты

Все продукты можно разделить на несколько категорий:

1. глянцы антилипкие — глазирующие агенты дл глазирующих, полировочных и антилипких веществ для обработки поверхности всех типов сладостей, в том числе продуктов без содержания сахара:

• желатиновых и крахмальных желе и пастилок, изготовленных на основе различных гидроколоидов (т.к. крохмал, пектин, желатин, агар-агар, карагенан и т.п.)
• драже кондитерское с различным покрытием (сахарное, шоколадное), фармацевтическое драже, жевательные резинки
• штампованных и формованных лакричных продуктов.

Эти вещества обеспечивают хороший блеск и высокие антилипкие свойства. Они очень устойчивы, имеют естественный вкус, экономичны и простые в применении.

1. антилипкие, антиадгезивные агенты, которые используются для покрытия рабочих поверхностей, форм:

• охлаждающие и конвейерные ленты
• охлаждающие валы
• охлаждающие и нагревательные столы
• штамповочные машины
• режущие ножи и другие режущие механизмы
• раскатывальные валы и формы.

Эти продукты характеризуются высокими разделительными свойствами, стабильностью, просты в использовании, экономичные и нейтральные на вкус. Они обеспечивают бесперебойный производственный процесс, а также предохраняют части оборудования от коррозии.

ООО «Центрохим» предлагает глазирующие, полировочные и антилипкие вещества для кондитерской и фармацевтической промышленности. Компания-производитель сертифицирована ISO 9001 v2008, применяет при производстве все правила (GMP) HACCP. Продукты соответствуют европейским директивам 2000/13/EC с поправками и Европейским Правилам 1169/2011/EC .На сегодняшний день фирма использует современное оборудование и руководствуется новейшими техническими стандартами для достижения хорошего качества своей продукции. Вся продукция сопровождается сертификатами соответствия, кошерности, отсутствии ГМО.