Здесь находится сервис подбора продукции, необходимой для вашего производства.
Вы задаёте виды конечной продукции, которые производите вы, — и получаете список продукции из нашего каталога, которую мы можем поставить для вашего производства, со ссылками на странице их описаний в каталоге.
Пищевые стабилизаторы — это особенная группа добавок, используемых в различных отраслях пищевой промышленности, главным предназначением которых является формирование и сбережение консистенции, текстуры, формы и потребительских качеств продуктов молочного, мясоперерабатывающего, хлебопекарского и кондитерского производства.
В 1790 году французский химик Луи Никола Воклен, активно исследовавший объекты растительного происхождения, выделил из фруктового сока вещество, хорошо растворимое в воде и обладающее свойством желировать водные растворы. 40 лет спустя родилось современное название выделенного вещества — пектин(от греч. “pektos” — свернувшийся, застывший).
© ООО «ЦЕНТРОХИМ», 2015—2021.
Сделано в Консалтинговой